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Compote de pommes à la canelle

Pour 6 personnes 

niveau: facile 

temp de de préparation :15 min 

                          cuisson : 25 min

Ingrédients:

- 4 pommes golden 

- 3 pommes granny smith

- 1/2 citron 

- 3 cuil. a soupe de sucre 

- 1 baton de cannelle 

- 15 g de beurre 

recette:

- Decoupez les pommes en quatre. pelez-les, épépinez-les et coupez les en morceaux. Récuperez le jus de citron dans un récipient.

- Faites fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les morceaux de pommes, le jus de citron et le sucre. 

-Mélanger soigneusement et faites cuire pendant 5 min sur feu doux 

- Incorporez le baton de cannelle, puis recouvrez et faites cuire 20 min, jusqu'à ce que les pommes soient complétement fondantes.

-Servez tiède ou froid.

Truc en + :

Vous pouvez ajouter une pincée de canelle en poudre par personne, cela donnera plus le gout de cannelle.